I . 6 telur (350 gram),
1/2 sdt vanili bubuk,
1/2 sdt garam,
200 gram gula pasir halus (kastor).
II. (ayak) 125 gram tepung terigu protein rendah, 1/2 sdt baking powder.
15 gram cake emulsifier (seperti SP, Ovalet dan TBM).
III. (cairkan) 50 ml minyak sayur, 50 gram margarin,
25 gram cokelat bubuk, 50 gram coklat (leleh kan)
Cara Membuat:
- Kocok bahan I hingga kental dan mengembang. Masukan Bahan III aduk menggunakan spatulla, terakhir masukan bahan II
- Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang ukuran 20 x 20 cm yang telah dialasi dengan plastik bening, ratakan.
- Masukkan ke dalam panci pengukus yang telah dididihkan. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Potong sesuai selera.
